| Greina
Un film di Villi Hermann, Imagofilm Lugano
Per il breve periodo estivo, l’alpigiano
Giovanni Boggini di Aquila carica l’alpe con le sue
mucche, siamo sull’Alpe della Greina, l'’esteso
altipiano che unisce il Ticino ai Grigioni.
È l’ultimo anno in cui il casaro ha potuto produrre
il suo formaggio e il burro in una caldera riscaldata a legna,
nella maniera tradizionale; in seguito l’alpe si è
dovuta “modernizzare per essere euro-compatibile”.
Il ritorno sull’Alpe Motterascio con un elicottero,
durante quest’inverno; l’altipiano della Greina
ammantato di bianco, che assomiglia quasi ad un ghiacciaio,
per poi passare con l’alpigiano Boggini al bianco laboratorio
interno, con le piastrelle lustre e gli oggetti luccicanti,
sembra un laboratorio di alta tecnologia farmaceutica, l’obbligo
di portare una cuffia sterilizzata e altre costrizioni simili
vengono accettate dal casaro con scetticismo. Credo che soltanto
l’amore e la passione per il proprio mestiere possa
spiegare le ragioni di chi, malgrado le difficoltà,
continua a far vivere questa attività.
La colonna sonora è composta ed eseguita
da Christian Gilardi, Zeno Gabaglio e Marco Fratantonio che
impiegano suoni elettronici abbinati a strumenti popolari
come la fisarmonica, strumento “classico” del
mondo rurale.
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